Copyright 2017 - Eranie Funderburk

Aller Anfang ist schwer …

Gemeinsam kochen oder für jemanden etwas Leckeres in der Küche zubereiten und gemeinsam das Essen genießen – das sind zwei meiner Leidenschaften. Natürlich habe ich  auch noch andere Leidenschaften, doch das "Miteinander" bei einem guten Essen, das ist etwas, was wir alle doch am meisten genießen.

In meinem "Genuss & Schlemmer-Blog" möchte ich aber nicht einfach ein paar Rezepte zum Nachkochen beschreiben, hier geht es z. B. um die kleinen Tücken beim Einkauf oder beim Kochen oder um Ideen für einen spannenden Filmeabend oder für eine Party. Auch gibt es ständig neue Kochbücher, die ich Ihnen gerne vorstellen möchte. Ich bin mir sicher, da ist bestimmt auch was für Sie dabei.

Jetzt nach den Feiertagen geht es Ihnen sicherlich ähnlich wie mir, die Kekse können Sie schon langsam nicht mehr sehen, und wenn noch einmal jemand das Wort Braten erwähnt, dann spüren Sie die eng sitzende Hose, die Ihren mittlerweile wohl gerundeten Bauch noch besser zur Geltung bringt.

Ich habe beschlossen, dass ich die lästigen Pfunde unbedingt wieder loswerden möchte. Einfach ein paar Wochen eine Diät machen – ist zwar einfach, aber im Endeffekt ist der Jo-Jo-Effekt doch eh wieder zu.

Genau aus diesem Grund ist eine Ernährungsumstellung sinnvoll. Ich weiß, Sie werden jetzt sagen: „Das weiß doch jeder!
"Doch Hand aufs Herz – haben Sie schon eine Diät gefunden, die Ihnen Spaß macht und die auf Dauer das hält, was sie verspricht? Also ich habe schon viele Diäten, oder wie es jetzt so schön auf "Neudeutsch"  heißt, eine Ernährungsumstellung gemacht. Klar hilft der Sport, aber die Ernährung spielt trotzdem eine wichtige Rolle. Klar, auf die Kohlenhydrate und die Fette muss man achten.

Doch gibt es wirklich Rezepte, die schmecken und gleichzeitig gesund sind? Wie kann man andere Rezepte kochen, ohne schlechtes Gewissen? Lassen Sie sich einfach überraschen.

Viele Grüße,
Eranie Funderburk

f t g m